Oszd meg ezt az oldalt!

Iwiw

Facebook

Twitter

Elküldöm

Utazási hírek RSS

Az Ön neve:
Az Ön e-mail címe:
Név 1:
E-mail cím 1:
Név 2:
E-mail cím 2:
Név 3:
E-mail cím 3:
Üzenet:

Megújította fedélzeti ételkínálatát a Malév

2008-04-15 - Forrás: Turizmus Panoráma Bulletin

Részben magyaros, részben nemzetközi jellegű menük közül választhatnak a Malév utasai a nyári menetrend életbe lépésével megújított fedélzeti kínálatban.

Az új ételsorokat, amelyeket április 14-én, egy Boeing 737-700-as gép fedélzetén mutatott be a légitársaság, elsőként a rövidtávú járatok turista és business osztályának utasai élvezhetik. A napszaknak megfelelő, látványos és változatos fogások a Malév májusban újrainduló New York-i és torontói járatain is megjelennek majd. A menüsorok összeállításánál nagy hangsúlyt kaptak a könnyen emészthető húsételek. Az ételbemutatóval egybekötött sajtótájékoztatón Majtán György, a catering szolgáltatást nyújtó Budapest Aeroservice Kft. ügyvezetője elmondta, hogy míg sertéshúsból csupán hozzávetőleg 800 kilogrammot használnak majd fel, csirkéből és pulykából 72 tonnányi, halból pedig 3,4 tonnányi a Malév éves rendelése. A minőségi változás a vörös húsoknál is jelentős: bélszínből várhatóan 7,7 tonna, borjúból pedig 4,8 tonna kerül majd az utasok tálcáira. A fogások között szerepel majd a garnéla és a lazac, és kibővül a fedélzeti sajt- és süteménykínálat is. Az ételek kiválasztásánál a legfontosabb szempont az volt, hogy elkészítésük során a táplálkozástudomány legújabb eredményeit figyelembe vevő, korszerű konyhatechnológiai eljárásokat alkalmazzanak. Mester Zoltán vezérigazgató-helyettes szerint a Malév utasainak étkezési szokásai a nemzetközi trendekkel együtt változnak: az üzleti utasok mellett a turista osztályon utazók is egyre inkább a magas minőséget helyezik előtérbe. A 160 ételfajtából összeállított menük esetében a változatosság is fontos szerepet kapott: a fedélzeti kínálat hetente változik, az azonos ételtípusból készített négy különböző variáció úgy követi egymást, hogy ugyanaz az étel csak az ötödik héten kerülhet ismét az utasok elé. A Malév ezzel a gyakorlattal a törzs-utasoknak kíván kedvezni.

További hírek
További utazási hírek a Turizmus.com oldalon
Regisztráljon Ön is a turisztikai szakmai legfrissebb híreire!