Oszd meg ezt az oldalt!

Iwiw

Facebook

Twitter

Elküldöm

Utazási hírek RSS

Az Ön neve:
Az Ön e-mail címe:
Név 1:
E-mail cím 1:
Név 2:
E-mail cím 2:
Név 3:
E-mail cím 3:
Üzenet:

Szakácsverseny a menzák reformjáért Miskolcon

2010-03-19 - Forrás: Turizmus Panoráma Bulletin

Először rendezett a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség miskolci szervezete szakácsversenyt a közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára: az úgynevezett melegkonyhás megmérettetésen tizenhét csapat indult.

A különleges kétnapos verseny a Miskolc 2010 menzareform keretében zajlik, az étkeket szakmai és társadalmi zsűri is értékeli, több mint egy tucat szempont alapján "vizsgálják" a menüsorokat, amelyeket szigorú szabályok szerint kell elkészíteni. A lista előétellel kezdődik, majd a főétel és a desszert következik, de kitétel, hogy az ételek nagy tételben, illetve az adott közétkeztetési normából is elkészíthetők legyenek. Fontos szempont továbbá az újszerűség, az egészséges táplálkozás is. (MTI)

További hírek
További utazási hírek a Turizmus.com oldalon
Regisztráljon Ön is a turisztikai szakmai legfrissebb híreire!